Lieblingsdessert Grießpudding

Ein Klassiker, den alle lieben: Grießpudding! ❤️ Dieses einfache Rezept gelingt garantiert und schmeckt der ganzen Familie, ob als warmes Dessert, süßes Abendessen oder kleine Nascherei zwischendurch.

Besonders in der kühleren Jahreszeit ist dieser schnelle Grießpudding genau das Richtige: cremig, wohltuend und mit wenigen Zutaten gemacht. Du kannst ihn klassisch oder als Schokogrießpudding zubereiten. Beides wird wunderbar sämig und lecker.

Auch Kinder lieben ihn! Und mit etwas frischem Obst wie Apfelkompott, Zwetschgen oder Birnen wird er zu einem rundum gesunden, familientauglichen Dessert. 🍎🍐

Lieblingsdessert Grießpudding

Rezept von Christine Lecker

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Portionen

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+

–

4

Portionen

Zubereitungszeit

15

Minuten

Kochzeit

5

Minuten

Zutaten

• 600 ml Milch

• 100 ml Sahne

• 40 g Zucker

• 60 g Grieß

• 1 Prise Salz

• 1 EL Kakao (für Schokogrießpudding)

Anweisungen

• Milch, Sahne, Zucker und – wenn du magst – Kakao in einen Topf geben und langsam erhitzen.
• Sobald die Mischung aufkocht, den Herd ausschalten.
• Den Grieß langsam einrieseln lassen und dabei mit dem Schneebesen rühren, damit keine Klümpchen entstehen.
• Noch einmal kurz aufkochen, bis der Pudding leicht blubbert.
• In Schälchen füllen und etwas abkühlen lassen.

Notizen

• Tipp: Mit warmen Früchten wie Zwetschgen, Birnen oder Äpfeln schmeckt der Grießpudding besonders fein!